Хартията за печене, известна още като пергаментова хартия, е незалепваща, топлоустойчива хартия, използвана при печене и готвене. Обикновено е покрит със силикон, за да подобри неговите незалепващи свойства и устойчивост на топлина, което го прави основен инструмент в кухните за различни кулинарни приложения.
|
Име на продукта |
Хартия за печене |
|
Спецификация |
30-60 г/кв.м |
|
Размер |
Преобръщане; Чаршаф |
|
Цвят |
Бял |
|
Материали |
Дървесна маса |
|
С покритие или не |
Със силиконово покритие |
Незалепваща повърхност
Предотвратява залепването на храната по повърхността, осигурявайки лесно освобождаване и почистване.
Топлоустойчивост
Може да издържи на високитемператури, без да гори или топи.
Устойчивост на влага
Помага за задържане на влагата в храната, предотвратявайки нейното изсъхване по време на печене.
Многофункционалност
Подходящ за широк спектър от задачи за печене, включително облицовка на тави за печене, опаковане на храна и разделяне на слоеве печени изделия.
Безопасен и естествен
Обикновено се прави от естествени влакна и е покрит с безопасен за храни силикон, без вредни химикали.
Печене
Идеален за облицовка на тави за печене и форми за кекс, за да се предотврати залепването и да се улесни равномерното печене.
Готвене
Използва се за задушаване и печене на зеленчуци, риба и месо, поддържане на влагата и вкуса.
Опаковане на храна
Подходящ заопаковане на сандвичи, сладкиши и други печива, за да ги запазите свежи.
Разделяне на слоеве
Използва се за разделяне на слоеве бисквитки, сладкиши и други печени изделия, за да се предотврати залепването и да се запази свежестта.